Puré de patatas y manzana

Pues eso, que hice un experimento después de ir al restaurante belga con Ana y Ciri e hice mi primer puré de patatas casero, de patatas y manzanas además..y no estaba malo (aunque la foto no sale muy favorecido, es que le puse queso para gratinarlo al día siguiente y está deformado...)

La receta(muy facililla):

Ingredientes (para4 personas):

4 patatas

1manzana

Leche

Aceite, sal y pimienta

Y ahora con esto:

Se ponen a hervir las patatas, cuando empiecen a estar blanditas, se le echa la manzana (que tarda menos en hacerse). Cuando esté todo muuuy blando, se escurre el agua, se pelan y se tritura todo. Se pone la masa en una cacerolilla con un poquito de aceite y se va removiendo echandole la leche y sal y pimienta "al gusto". Y ya está! Servir como acompañamiento de carnes o en pasteles, yo se lo eché a un sofrito que tenía de calabacines, le puse queso por encima y al horno! Mu rico que estaba!